MENU | FEBRUAR
2 RETTER 175DKK | 3 RETTER 195DKK
Forretter
Skagen Skinke / Dehydreret Gulerod / Syltet Kamille / Røget Æggeblomme
Mille feuille / smørbagt pommes Anna / ramsløg / Nicoise
Hovedretter
“Stegt flæsk” / Sprødstegt svinebryst / persillecreme, brændte løg / kartoffel
Torsk / Porre / dild / sauce Nage / stenbiderrogn
Sprøde fritter med estragon
Crispy polenta med basilikumschutney
Stegt palmekål med bacon og soya
“Hvidløgsbrød”
Fritteret bøgehatte med miso
Desserter
Brunsviger / karamel / vaniljecrumble / lang peber
Oste fra nær og fjern (+30DKK)