Uge 39

FORRET

Tragt kantarel med confiteret løg, timiancreme og gastrik/h3>

Riesling, Klaus stulb

Mosaik af lange med dild og butternut squash

Riesling, Klaus stulb

HOVEDRET

Smør pocheret torsk, palmekål og fennikel

Grüner Weltliner, Mehofer

Ribeye med sauce ala bordelaise og glaceret gulerødder

Bardolino, Tenuta bardali

DESSERT

Pæretærte med salt karamel, brændte mandler og vanilje

Brachetto dácui, le rose

Brie med honning, mandler, brombær og brunet smør(+35)

Casal dos Jordoes, Porto

3 RETTER 265 DKK
4 RETTER 285 DKK
VINMENU 3 GLAS 185 DKK
ØLMENU 3 GLAS 135 DKK