Uge 28

FORRET

Grillet makrel med Tomat, kernemælk og dild

Spidskål med Sauce på honning, mandler og purløg

HOVEDRET

Dagens fisk i miso med bisque, forårsløg og haricots vert

Miso glaceret selleri med sauce på portvin og puré på butterbeans

Spoleben med sauce ala choron og Kartoffel

DESSERT

Rabarber sorbet med agurk, mynte og hvid chokolade

Chevre med citron timian, stikkelsbær og karamaliseret rugbrød (+35)

3 RETTER 285 DKK
4 RETTER 305 DKK
3 Snacks og èt glas bobler 135 DKK
VINMENU 3 GLAS 195 DKK
ØLMENU 3 GLAS 155 DKK